Главная Салаты Закуски Напитки Десерты Выпечка Первое Второе Суши

Главная / десерты

Нежные десерты

Нежные десерты


Что приготовить на десерт? Этим вопросом часто задается любая хозяйка. И не важно- готовиться ли помпезное торжество или она просто хочет порадовать своих родных чем-то вкусненьким. Торты как-бы хлопотно и дорого готовить, печенье- поднадоело… А давайте приготовим недорогой, вкусный и нежный мусс, рецепт ,которого обязательно должен быть в кулинарной книге каждой хозяйки. Особенно ароматным может стать кофейно-шоколадный мусс. Для его приготовления понадобиться 120 грамм черного шоколада, 170 грамм запаренного или заварного готового кофе и 200 грамм зефирного маршмеллоу (это важно, так как обычный зефир для этого не совсем годиться- далее поймете почему). Приготовление такого мусса проще простого: в кастрюльку вливаете кофе, добавляете поломанный на кубики шоколад и маленькие зефиринки маршмеллоу. На медленном огне при постоянном помешивании доводиться все до кипения. Горячий мусс разливается по чашкам, остужается и на несколько часов помещается в холодильник.
Если у вас в семье любят ягоды, то порадуйте близких желе. Из 200 грамм свежих или замороженных ягод (брать можно любые), 23 стакана сахара и 12 грамм желатина готовиться не только вкусное, но и полезное блюдо. Приготовление заключается в следующем: из ягод отжимается сок. «Жмых» не выбрасывается, а добавляется к соку, смешивается с сахаром, разбавляется водой до количества 500 г и доводиться до кипения. Проваривается 5 минут, процеживается через сито. Желатин заливается водой и подогревается до полного растворения. Готовую желатиновую массу добавляется в отвар ягод, взбивается миксером до образования пенки, переливается в порционные стаканчики-креманки и ставиться в холодильник на несколько часов.


Желаем Вам успехов!










Категория: десерты Время: 22-07-2015, 01:14

Поделиться рецептом Как выбрать качественное мясо с друзьями

Ссылка:
BB-code:
HTML:


Другие кулинарные рецепты:


Солянка с куриными сердечками

Сегодня мы будем готовить солянку с куриными сердечками, которую так сильно любит моя семья. На большое удивление, солянку кушает даже моя дочка, а как известно, тушеную капусту любит не каждый ребенок. К солянке мы будем добавлять томат, который предаст еще больше аппетитных свойств.

Салат с персиком

После тяжелого дня, хочет приготовить что-то легкое и вкусное, выбор мой пал на сала с персиком, который я уже очень давно не готовила. Плохо, но персика в холодильнику не оказалось и мне пришлось идти в ближайший супермаркет за ним.

Вишневый пирог по - селянски

Прежде чем приступить к описанию рецепта, позвольте мне вступить с небольшим предисловием, главным героем которого выступит интернет –аптека Wer.ru. В конце концов именно она стала причиной моего кулинарного увлечения.

Как не ошибиться с покупкой черной икры?

Покупая черную икру, не стоит забывать, что производством действительно качественной настоящей черной икры занимаются предприятия, располагающиеся вблизи водоемов, где можно ее получить.

Такси- поездка с удовольствием.

Знаете ли вы хоть одного человека, которому ни разу не приходилось пользоваться услугами службы такси? Думаю, ответ будет отрицательным. Ведь необходимость срочно и безпроблемно доехать к нужному месту периодически возникает у каждого

Современное спутниковое оборудование

Прогресс не стоит на месте, технологии непрерывно развиваются. Электроника становится все более миниатюрной, мобильные телефоны - производительнее и тоньше, интернет проникает во все сферы жизни.

Recipe-Selection.ru - коллекция кулинарных рецептов с фото.
© 2011-2013