Главная Салаты Закуски Напитки Десерты Выпечка Первое Второе Суши

Главная / первые блюда

Чесночный суп

Чесночный суп


Сегодня я решила приготовить необычное первое блюдо, а именно чесночный суп. Чешский чесночный суп не только очень вкусный, но и полезный для профилактики простудных заболеваний, как раз сейчас резко похолодало и дети начали много болеть. Обратите внимание, что с наступлением холодного времени года, наша кожа рук стает грубее и уязвимой от морозов, советую тут купить ванночку для парафинотерапии, которая даст положительный эффект на кожу рук и ног.

Ингредиенты:
- бульон (куриный) 1.5 литра
- картофель 5шт.
- лук репчатый 1шт.
- болгарский перец 1шт.
- чеснок 9 зубчиков
- тимьян 1 чайная ложка
- твердый сыр 100г
- пшеничный хлеб 3 кусочка
- оливковое масло для жарки (лук, сухарики)
- зелень петрушки
- соль
- черный молотый перец

Рецепт приготовления:


1. Первым делом нужно очистить картофель и нарезать его небольшими кубиками, затем залить его куриным бульоном и отправить вариться.

2. Очищаем и мелко нарезаем репчатый лук, добавляем на сковороду оливкового масла и обжариваем лук на среднем огне.

3. Промываем болгарский перец, чистим от семян и нарезаем кубиками

4. Добавляем болгарский перец к луку и жарим еще 3 мин. Затем добавляем зажарку в кастрюлю, где уже варится суп.

5. Очищаем от шелухи наш чеснок, я выбрала 9 штук.

6. Давим чеснок через чеснокодавилку и добавляем тимьян.

7. Не забудьте посолить и поперчить, а в конце добавить чеснок и тимьян.

8. Оставляем суп настоятся, поджариваем кусочки хлеба на оливковом масле.

9. Сыр нужно натереть на крупной терке.

10. В тарелки наливаем теплый суп, добавляем сухарики, тертый сыр и свежую петрушку.

Приятного аппетита!

Желаем Вам успехов!










Категория: первые блюда Время: 22-07-2015, 01:14

Поделиться рецептом Как выбрать качественное мясо с друзьями

Ссылка:
BB-code:
HTML:


Другие кулинарные рецепты:


Салат с морковью и бананом

Сегодня мы будем готовить простой салатик, у которого ингредиенты - морковь и банан. Идею такого салата я нашла в интернете и мне он очень понравился. Сейчас попробую воплотить этот салат в жизнь. Что у меня получится? - Давайте на это посмотрим.

Мясные ежики

На выходных я решила приготовить вкусненькие мясные ежики. Такую закуску можно подавать как к основному блюду, так и до вкусного салатика.

Японский омлет

Кода то, с тех незапамятных времен, когда изысканные блюда запада или востока были неким табу на территории Советского Союза, я воистину увлеклась суши. Это стало для меня страстью каких до этого у меня в жизни не было.

Отдых в Прасковеевке

Прасковеевка - красивый и уютный курортный поселок, который расположен в живописном Геленджике, является прекрасным местом для отдыха. Он имеет удобное географическое положение в горах вблизи от моря, от прекрасного и чистого галечного пляжа. Хочется сказать, что отдых в Прасковеевке сочетает в себе все прелести активного и пассивного отдыха - альпинистов и не только их порадуют отвесные скалы и красивые горы, уступы. Любители пешеходных прогулок будут изумлены красотой зеленых редких деревьев и местными пейзажами. Сторонники погреться на солнышке смогут получать удовольствие от загорания на пляжах из гальки и купания в ласковом море.

Выбор посуды

Известная пословица гласит, что «мы то, что мы едим». Я бы к этому добавила еще и то, « из чего едим». Ведь не секрет, что каждая кастрюлька или сковородка может изготавливаться из разных материалов и иметь свое предназначение.

Recipe-Selection.ru - коллекция кулинарных рецептов с фото.
© 2011-2013