Главная Салаты Закуски Напитки Десерты Выпечка Первое Второе Суши

Главная / первые блюда

Французский луковый суп – вкусно, быстро и недорого

Французский луковый суп – вкусно, быстро и недорого

Современные хозяйки постоянно страдают отсутствием времени. Каждый день необходимо выполнить множество совершенно различных дел. И на готовку времени остается катастрофически мало. Именно поэтому большим спросом пользуются разнообразные «помощники». К примеру, микроволновая печь или мультиварка.
Но, несмотря на отсутствие времени, а иногда желания и сил что-то приготовить, мало, кто представляет себе полноценный обед без первого блюда. Поэтому хозяйки постоянно находятся в поисках рецептов вкусных, но в то же время быстрых супов. здесь популярностью пользуются всевозможные бульоны. Более сложные варианты в основном оставляются на выходные дни.
Но, существуют рецепты позволяющие накормить семью аппетитным супом, не затратив при этом много времени на приготовление. Это всем известный французский луковый суп.
Изначально он считался блюдом, которое готовили исключительно бедные люди. Объясняется это очень просто. В составе французского супа вы не найдете излишне дорогостоящих продуктов. Готовится он из того, что есть на кухне большинства хозяек.
Итак, для приготовления понадобится очистить и мелко нарезать 4 крупные луковицы и 1 морковь. Затем поставит это все томиться в кастрюле минут на 20. По истечении времени посыпать эту смесь 4 столовыми ложками муки (без горки). Теперь тщательно перемешиваем. Заливаем 4 стаканами воды или бульона на основе овощей. Добавляем соль и чабрец. Кастрюльку накрываем крышкой, максимально убавляем огонь и варим минут 5-10.
За это время можно сделать гренки. В разогретую духовку поставить 4 кусочка хлеба с натертым сыром. Немного подождать пока сыр расплавиться и подрумянится.
Теперь можно наслаждаться бесподобным вкусом этого простого и достаточно бюджетного блюда.


Желаем Вам успехов!










Категория: первые блюда Время: 22-07-2015, 01:14

Поделиться рецептом Как выбрать качественное мясо с друзьями

Ссылка:
BB-code:
HTML:


Другие кулинарные рецепты:


Салат «Лососевый»

Современный, яркий и легкий салатик по мотивам греческой кухни с массой полезных веществ и минимумом ненужных калорий. Он прекрасно подойдет для каждого случая, будь то встреча гостей, воскресный обед или повседневное меню. Нотки особого очарования салату придает пикантный соус на основе оливкового масла.

Роллы "Chigyo"

Привет всем из Екатеринбурга! Сегодня хотелось бы поделиться рецептом суши роллов, которые отличаются особым вкусом, от всех тех, что мне удавалось пробовать, к тому же рецепт был видоизменен моими силами. А по причине восторженных отзывов всех тех, кто успел попробовать мои суши, я и решила опубликовать рецепт здесь.

Весомые вещи – весомым людям

Непревзойденный силуэт шикарного особняка будоражит сознание каждого. Вопреки любым стереотипам от том, что для полноценной жизни достаточно лишь уютного домашнего очага, да вкусных запахов домашней пищи, можно смело заявлять – стремление к роскоши и идеальной жизни присущи всем и каждому. Без каких – либо исключений.

Культ еды в Таиланде или что есть туристу

Итак, наступило время отпуска и вы всей семьей отправились в экзотическую, необычную, но у же столь популярную среди россиян страну - Таиланд. Предположим, целый список достопримечательностей уже в распечатанном виде находится у вас в кармане или отмечен закладкой в планшете, гостиница уже заказана или дом на месяц взят в аренду, билеты на самолет забронированы. Но думали ли вы о том, чем будете там питаться?

Драгоценные грибы трюфели

Каждый из нас ел хоть раз в жизни грибы. Но только избранным довелось попробовать настоящий деликатес.

Recipe-Selection.ru - коллекция кулинарных рецептов с фото.
© 2011-2013