Мой муж очень много времени проводит за границей. Такая уж у него работа и я его прекрасно понимаю, и поддерживаю. Однако многие домашние проблемы в таком случае, возлагаются на мои хрупкие женские плечи. В том числе и мужская часть работы естественно.

Хотя на совсем тяжелую работу я приглашаю специалистов конечно же, но многое приходиться делать самой. Но все значительно усугубилось, когда мы переехали в новый дом. Он был значительно больше старого и недостаточно оборудован. Водоснабжения и канализация, сливочные системы, система видеонаблюдения и пожаротушения, отопление – все это требовало замены.

А учитывая отдаленность моего «мужчины» все пришлось контролировать самой. Хотя какой там контролер с меня, если во всех подобных областях я совершенно ничего не понимаю.

Благо дело мне попалась замечательная и добросовестная компания «Строй Софт», которая с пониманием отнеслась к моей ситуации и с минимальным вмешательством с моей стороны, в кратчайшие сроки реализовала все недостающие системы в доме. Советуясь лишь с объемами работ и количеством средств, которые я готова вложить в ту или иную часть дома.

В общем то к чему я это все. =) Когда ребята закончили работу, я приготовила для них обед. Меню было стандартным, кроме одного салата, который я пробовала готовить впервые. И салат этот вызвал дикий восторг у всех, кто его пробовал. Поэтому я и решила рассказать о нем здесь.

Салат из сайры.

Ингредиенты: сайра (1 банка); рис (1/2 стакана); соленые огурцы (2 шт.); отваренное яйцо (3 шт.); сыр (100 гр.); репчатый лук (1 шт.); зелень и майонез по вкусу.

Сайру нужно хорошо размять вилкой. А рис отварить. Яйца, огурцы, зелень и репчатый лук, порезать: можно мелко, можно покрупней. Сыр натереть на мелкой терке.

Затем все составляющие салата тщательно смешать и заправить майонезом. По количеству, майонеза должно быть столько, чтобы не перебивать вкус остальных ингредиентов.