Главная Салаты Закуски Напитки Десерты Выпечка Первое Второе Суши

Главная / вторые блюда

Классическая лазанья с мясом

Классическая лазанья с мясом



Каждую неделю, мы с друзьями устраиваем кухонные войны. Каждый из нас выбирает рецепт, с которым будет соревноваться, мы снимаем квартиру на сутки Шарагеш ведь, любезно предоставляет огромный выбор квартир в аренду, где мы можем творить любой бедлам, какой душе угодно, своих же домов жалко. И мы нещадно переводим продукты, доказывая кто из нас сильнее.

Так вот на прошлой неделе, победила я. И победу мне принес, тот самый рецепт, которым я хочу поделится здесь и сейчас.
Это Классическая лазанья с мясом.

Ингредиенты: фарш мясной; масло сливочное; мука пшеничная; масло подсолнечное; молоко; листы лазаньи (готовые сухие); сыр твердый; соус болонозье;

В емкость нужно положить сливочное масло и 2 ст.л. растительного масла. Затем растопит, постепенно добавляя муку и тщательно размешивая, чтобы не оставалось комочков.

Когда вся мука всыпана, нужно залить молоко и томить на мелком огне, до консистенции сметаны.

Далее, фарш необходимо до полуготовности прожарить на сковороде, добавить соус болонозье, поперчить и посолить.

Затем противень нужно смазать сливочным маслом, щедро выложить фарш, сверху натереть сыр, на сыр полить соус башамель. Поверх всей этой истории, нужно выложить листы лазаньи, и с верху еще засыпать сыром.

Потом, нужно дать сему прекрасию отстоятся 10 минут, а затем отправить в духовку, печь примерно 30 – 35 минут, смотреть по готовности, главное, что бы поверхность не подгорала.

Вот и весь рецепт, однако вкус волшебный. Блюдо получается очень сочным и насыщенным. Такое лакомство, сможет удивить любого.


Желаем Вам успехов!










Категория: вторые блюда Время: 22-07-2015, 01:14

Поделиться рецептом Как выбрать качественное мясо с друзьями

Ссылка:
BB-code:
HTML:


Другие кулинарные рецепты:


Вареники с картофелем и овощами

На этих выходных я готовила для своей семьи вкусные вареники с картофелем и овощами, которые очень понравились моей дочурке, которая любит все, что связано с картофелем.

Чизкейк Карамельный

Фантастическое сочетание ингредиентов, изысканно подобранных итальянскими кондитерами рождает удивительный по вкусу, нежнейший десерт с мягкой карамелью и потрясающим контрастом цвета при разрезе.

Вяленные помидоры

Вспоминая погребные заготовки моей бабушки, меня даже гордость берет за то, какой труженицей и хозяйкой она была. Её погреб был длиной почти 25 метров, а полки всегда заставлены различной масти соленьями. Масштабы и количества банок, наполнявших ей погреб всегда поражали меня до глубины души и конечно же будучи в те годы будущей хозяйкой я переняла некоторые исключительные рецепты, которые храню в памяти до сих пор и ежегодно применяю, заполняя теперь уже свой погреб заготовками на зиму.

Технические характеристики двигателя ЯМЗ-236

Двигатель ЯМЗ-236 был выпущен ещё в СССР, но и по сей день пользуется спросом на рынке. Данный элемент представляет собой четырёхтактный мотор с 6 цилиндрами и 12 клапанами, работающий на дизеле и обладающий широкой областью применения.

Recipe-Selection.ru - коллекция кулинарных рецептов с фото.
© 2011-2013