Главная Салаты Закуски Напитки Десерты Выпечка Первое Второе Суши

Главная / выпечка

Пирог с куриной начинкой

Пирог с куриной начинкой


Многие хозяйки любят порадовать своих домочадцев вкусными пирогами. Начинка, как правило, самая разная: от картошки, яиц и капусты, до повидла, варенья и джема. Сегодня я хочу поделиться рецептом пирога с курицей. Мои домашние его просто обожают.

Для теста нам понадобится: мука (35о-450 г.), пачка маргарина (200 г.), 1 яйцо, сахар (1 столовая ложка), щепотка соли и сода (половина чайной ложки). Для начинки нужно куриное филе (400-500 г.), 1-2 головки репчатого лука, сметала (1 столовая ложка), соль и перец по вкусу. Для заливки потребуется 1 яйцо, сливки (30-50 г.) и соль.

На приготовление вам потребуется всего около 2 часов.

Пирог с куриной начинкой


Для начала займемся тестом. В большое блюдо нужно просеять муку. Туда же добавляем сахар, соль и соду. Аккуратно перемешиваем. Маргарин необходимо нарезать тонкими полосками и выложить в это же блюдо. Добавляем одно яйцо. Получившееся тесто нужно хорошенько вымесить. Замешивается оно очень легко и почти не прилипает к рукам.

Пирог с куриной начинкой


Затем, возьмем форму для запекания, или просто сковородку. На нее необходимо расстелить фольгу, так пирожки не пригорят, и отмывать посуды придется гораздо меньше. Фольгу смазываем маслом или маргарином и распределяем тесто, делая бортики. Тесто прокалываем с помощью вилки в нескольких местах и ставим в холодильник примерно на полчаса.

Пока наше тесто стоит в холодильнике, предлагаю обратить внимание на жаккард без протяжек - это постельное белье, которое обладает сверхпрочностью и остается мягким даже после стирки. Так же жаккард обладает неповторимой вышивкой, которая подчеркивает уникальность постельного белья.

Осталось приготовить начинку. Куриное филе нарезаем маленькими кусочками, лук кубиками. Тщательно обжариваем все на сковороде. Когда мясо поджарится, добавим сметану, перец и соль. Получившуюся смесь тушим на медленном огне, примерно, 10 минут.

Пирог с куриной начинкой


В это время нам необходимо приготовить заливку для нашего пирога. Для этого смешаем сливки, яйцо и соль.

Пирог с куриной начинкой


Теперь достаем наше тесто из холодильника и аккуратно выкладываем на него начинку. Заливаем получившийся пирог и ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку на час.

Пирог с куриной начинкой


После достаем вкусное угощенье, даем ему немного остыть и подаем к чаю. К курице можно добавить рис и яйца по вкусу. А еще есть вариант с грибами и сыром. В общем, пробуйте и фантазируйте!

Приятного аппетита!

Желаем Вам успехов!










Категория: выпечка Время: 22-07-2015, 01:14

Поделиться рецептом Как выбрать качественное мясо с друзьями

Ссылка:
BB-code:
HTML:


Другие кулинарные рецепты:


Утка с яблоками

Готовим очень вкусное второе блюдо - утка с яблоками.

Куриное филе по - тайски

Спокойный теплый вечер сияет чистыми и искренними улыбками двух людей, ведомых порывами собственных чувств, стремящихся выразить друг другу свои эмоции и намерения. Прекрасный стол, красивые салфетки, вкусная еда, приготовленная заботливыми руками, которые вложили в неё любовь и нежность. Все это прекрасные моменты истинного уединения, когда весь мир недвижим и лишь танец двух сердец, что бьются в унисон, имеет значение в данный момент. Все это романтический ужин.

Рекомендации по выбору мультиварки

В последнее время все большую популярность приобретают мультиварки. Современные производители предлагают большой выбор этих чудо-приборов, различающихся по техническим характеристикам и функциональным особенностям. Поэтому, еще до совершения покупки следует изучить рекомендации по выбору мультиварки, которые помогут избежать ошибок.

Виды кремов для тортов

Крем – это пышная масса, которую готовят с помощью взбивания сливок с сахаром, белка или масла с добавлением других ингредиентов. Крем очень питателен, вкусен. Кроме того, он пластичен и поэтому кремом принято украшать торты, пирожные и другие печеные лакомства.

Секреты выбора стильного шарфа

В гардеробе каждого человека есть немало важных аксессуаров, и шарф – один из них. Правильно подобранный и завязанный шарф позволит подчеркнуть достоинства лица и фигуры, а также скрыть недостатки.

Recipe-Selection.ru - коллекция кулинарных рецептов с фото.
© 2011-2013