Рано или поздно, в жизни каждой хозяйки наступает момент, когда необходимо доказать свою кулинарную состоятельность. И пускай это лишь ментальная необходимость, и в случае не удачного доказательства по сути ничего не поменяется, но пройти подобное крещение придется.

И когда такой момент все же наступит, очень важно отнестись к нему с наибольшим трепетом, будто это действительно что – то решит и в корни изменит дальнейший ход событий. Ведь за частую кулинарные творения, приготовленные в условиях определенного обязательства, очень здорово действуют на практические кулинарные возможности хозяйки.

Подсознательная боязнь что – либо испортить является хорошим стежком, помогающим наилучшим образом справиться с поставленной задачей.

Так вот если день «д» неизменно близиться, стоит хорошенько подумать над рецептом представительского блюда. Слишком сложное будет неуместным.
Такие рецепты требуют прежде всего опытности. Но слишком простое будет выглядеть как-то не подобающе. Поэтому необходимо выбрать что – то массивное, очень вкусное, но при этом довольно простое в приготовлении. И будьте уверены, утка в тесте – это то что нужно.

Данное блюдо выглядит безумно привлекательно, срезу же внушая некое уважение золотым рукам хозяйки приготовшей подобное. И это все при том, что готовиться утка довольно просто и умеренно быстро.

Итак, давайте подробнее рассмотрим, как готовится утка с яблоками в тесте, на примере рецепта, взятого с сайта haltih.ru.

Из ингредиентов понадобиться следующее:

• Утка (до 2,5 кг.)
• Яблоки (6 шт.)
• Лук (6 шт.)
• Масло сливочное (30 гр.)
• Сухая чесночная приправа (2 ч.л.)
• Растительное масло
• Соль

Для заготовки теста необходимо:

• Сметана (50 мл.)
• Яйцо (1 шт.)
• Молоко (500 мл.)
• Соль (1/2 ч.л)
• Мука (2 стакана)

Что касается приготовления, то все действительно довольно просто. Прежде всего нужно замесить тесто. Наверняка с эти проблем возникнуть не должно, поэтому в подробности вдаваться не будем. Все что можно посоветовать в данном случае – тесто должно получиться довольно плотным. После заготовки теста, его нужно поместить в пищевой пакет и отправить в холодильник.

Теперь можно заняться непосредственно уткой. Сначала стоит приготовить чесночно – луковую массу, которой нужно будет смазать утку.
Для этого нужно мелко порезать лук, все 6 шт., а затем смешать его с чесночной приправой, добавив в массу соль и черный перец. Половину этой массы, нужно отложить. Затем, как оговаривалось ранее, полученной массой нужно хорошо обмазать утку. Конечно же прежде, утка должна быть выпотрошена и тщательно вымыта.

После чего, необходимо нарезать яблоки, очистив их от кожуры и удалив семена. Нарезанными яблоками наполняем утку…

Если признаться честно, то авторский ресурс намного лучше может рассказать о том, как приготовить данный шедевр. Ведь сколько не пытайся перефразировать чужие слова, все равно оригинал окажется лучше. И это факт. Поэтому, очень рекомендую перейти по замечательной ссылке haltih.ru и до конца узнать, как готовиться утка в тесте в духовке. Наверняка результат будет более чем замечательный.