Главная Салаты Закуски Напитки Десерты Выпечка Первое Второе Суши

Главная / выпечка

Кондитерский инвентарь

Кондитерский инвентарь


Всем нам нравятся не только вкусные, но и красивые кондитерские изделия. Сегодня просто глаза разбегаются от ассортимента магазинов и кафе. Но все это было бы невозможно сделать без помощи различных кулинарных приспособлений. Нашим мамам было проще с выбором: в их распоряжении были противни, кондитерские мешки, ситечки и кисточки для глазури. Но когда требовалось украсить изделие по особому, приходилось изощряться в самостоятельном изготовлении предметов для декора. Сегодня каждый интернет магазин кондитерского инвентаря предлагает разный инструментарий для выпечки. Для того, чтобы изделия получились идеальными, важным показателем является материал, из которого изготовлен инструментарий.

Какой самый важный инвентарь нужен для кондитера?
1. Противень и форма- качественный пирог, коржи на торт, кекс или булка получаться . если печь их в инструментарии из хорошего материала. Магазины предлагают формы из нержавеющей стали, силикона. Тефлона;
2. Формы для вырезки печений – облегчают задачу и экономят время , ведь на готовом раскатанном пласте теста просто высечь разные изделия.Чаще всего изготавливаются из пластмассы или нержавейки.
3. Кисточки- с их помощью легко смазывать изделия . Покрытие получается равномерным.
4. Сита- улучшают качество выпечки через обогащение муки кислородом при просеивании.
5. Кондитерские мешки и скалки для мастики- с их помощью легко создавать объемные украшения на готовых изделиях.
6. Разделители для тортов и пирогов- позволяют разделить готовое изделия на ровные красивые порционные куски.

Желаем Вам успехов!










Категория: выпечка Время: 22-07-2015, 01:14

Поделиться рецептом Как выбрать качественное мясо с друзьями

Ссылка:
BB-code:
HTML:


Другие кулинарные рецепты:


Праздничный пунш

Если вы ожидаете на праздник много гостей, готовте праздничный пунш для ваших посетителей.

Суп с фрикадельками и рисом

Сегодня готовим на первое блюдо - суп с фрикадельками и рисом!

Скрытый враг любой хозяйки

Каждой опытной и неопытной хозяйке, крайне важно поддержание своей кухни в надлежащем состоянии, так как чистота и порядок на кухне, многим определяет характер женщины и о многом говорить.

Абхазия: Новый Афон

Великолепные пейзажи, теплое солнышко и ласковое море.. Наверное, многие узнают в описании Абхазию. А его один из самых известных курортов – Новый Афон был очень популярен в советские времена, однако, в этот период там отдыхали лишь избранные.

Любимый рецепт домашнего сыра

В последние годы продукты, которые предлагают нам в супермаркетах или очень уж дорогие не доступные среднему покупателю или же не отвечают всем стандартам качества. Очень многие продукты при покупке не такие вкусные, как нам бы хотелось и становится немного жаль зря потраченных средств.

Чай для гурманов

Чай любят все. Одни пьют его просто как ежедневный напиток, не задумываясь о его сорте или виде, другие- превращают чаепитие в целую церемонию, к которой тщательно готовятся.

Recipe-Selection.ru - коллекция кулинарных рецептов с фото.
© 2011-2013