Главная Салаты Закуски Напитки Десерты Выпечка Первое Второе Суши

Главная / выпечка

Осетинские пироги

Осетинские пироги

Жители Кавказа знают толк в хорошей кухне. Иначе как объяснить их отменное здоровье и долголетие? Все блюда, которые они готовят- это сочетание вкусного и полезного. Взять, хотя бы, осетинские пироги. Их история насчитывает не одну сотню лет. А сколько разнообразных начинок было продегустировано за этот период! Самый лучший осетинский пирог- это тонюсенькое тесто и много-много вкусной начинки. Не верьте тем, кто будет рассказывать о допустимой плотной толщине основы. В Осетии хозяйка, которая печет толстые пироги, считается неумехой. Хотите узнать, каким должен быть на вкус настоящий деликатес? Значит, ищите информацию осетинские пироги круглосуточная доставка, заказываете и наслаждаетесь.
Одним из самых главных ингредиентов осетинского пирога является сыр. Но не простой, а из цельного коровьего молока высшего качества. Не может из плохого сыра получиться хорошая начинка. А традиции качественного продукта надо беречь. Ведь без такого пирога не обходиться ни одно торжество в Осетии: выпечкой встречают рождение нового члена семьи, ее подают на праздники и свадьбы. Осетинскими пирогами поминают и усопших. Традиционная выпечка имеет форму круга диаметром 30-35 см. На все семейные праздники пекутся дополнительно три пирога в форме треугольника, которые символизируют мироздание- Бога, Землю и Солнце

Каждый район Осетии славен своими вариантами начинок- в одном отдают предпочтение картофелю и зелени; в другом – мясу, черемше, фасоли; в третьем- тыкве, свекле, луку… Фантазии есть где разгуляться. Неизменным остается только сыр, которого должно быть много.

Желаем Вам успехов!










Категория: выпечка Время: 22-07-2015, 01:14

Поделиться рецептом Как выбрать качественное мясо с друзьями

Ссылка:
BB-code:
HTML:


Другие кулинарные рецепты:


Рождественский штолен

Готовим новогоднюю выпечку рождественского штолена, род которого заложен в Германии.

Салат из креветок с ананасами

Моя дочь очень любит креветки и я уже не раз про это говорила, поэтому на выходных я буду готовить салат из креветок и ананасами. Готовить салат очень просто, но вкусовые качества просто невероятные.

Соусы для любимых блюд

Немалое значение в этом деле имеют разнообразные соусы, которые подаются преимущественно к всевозможным основным блюдам. Зачастую говядине и свинине острый соус придаёт пикантный интересный вкус, а к овощам и рыбе больше подходят лёгкие масляные соусы.

Для чего нужна аренда автомобиля без водителя?

Несомненно, в наше время наличие автомобиля является важным атрибутом любого успешного человека. Однако иногда нас настигают нежданные неприятности. Так, к примеру, возможно вы приехали из другого города на непродолжительное время.

Красная икра

Красная икра сегодня считается настоящим деликатесом. Но знаете ли вы, что еще 50 лет тому она была настолько доступна, что никто бы и не подумал ее возводить в ранг эксклюзива.

Производство и реализация вкусной продукции быстрого приготовления

Сегодня достаточно востребована сфера быстрого питания. Для потребителя важно время и необходимые условия, которые потребуются для подготовки определённого продукта к приёму пищи. Ниже мы рассмотрим особенности консервов, ИРП в Москве с доставкой.

Recipe-Selection.ru - коллекция кулинарных рецептов с фото.
© 2011-2013