Главная Салаты Закуски Напитки Десерты Выпечка Первое Второе Суши

Главная / закуски

Куриные рулеты с черносливом

Куриные рулеты с черносливом


Из обыкновенного куриного филе можно приготовить множество разных блюд. Этот универсальный продукт одинаково популярен и в праздничном и в повседневном меню: готовят из него салаты, супы, горячее, рулеты и т.д. Любите кофе? - Большой выбор кофемашин в интернет-магазине КофеМаркет !

Курица хорошо сочетается с многими продуктами: сыром, фруктами, орехами, но одним из лучших компаньонов все же считают чернослив. Сегодня мы предлагаем вам приготовить блюдо божественного вкуса — куриные рулеты с черносливом. Немного времени, минимум кулинарных способностей и вы уже наслаждаетесь аппетитными рулетиками.

Набор продуктов для приготовления блюда: 500-600 г куриного филе, 15 шт чернослива, 50 г сметаны, 50 г грецких орехов, 50 г слив. масла, 2 ст.л. соевого соуса, соль и перец на ваш вкус и немного растительного масло для жарки.

Куриные рулеты с черносливом


Для начала куриное филе моем и вытираем бумажным полотенцем. Режем его на кусочки, из которых бы получились не слишком маленькие отбивные, ведь нам ещё предстоит заполнить их начинкой. Накрываем полученные кусочки пищевой пленкой и отбиваем их до толщины 2-3 мм.

Куриные рулеты с черносливом


Чернослив должен быть распарен в кипятке до мягкого состояния. Если вы купили сухофрукты с косточками, удалите их. Подготовленный таким образом чернослив режем на мелкие полосочки.

Куриные рулеты с черносливом


Грецкие орехи измельчаем до размеров небольшой горошины. Смешиваем сметану с горчицей, добавляем соль и перец. Этой смесью смазываем подготовленные куриные отбивные.

Куриные рулеты с черносливом


На край получившегося «полуфабриката» выкладываем немного чернослива, на него слой грецких орехов. Слои старайтесь делать такие, чтобы можно было легко свернуть рулет и закрепить, и он не распался при готовке.

Куриные рулеты с черносливом


Таким же образом заворачиваем остальные рулеты и обжариваем их до образования румяной корочки. Чтобы рулеты не раскручивались на сковородке, закрепите их зубочистками или нитками. Мне показалось, что мои и так довольно крепкие, но при готовке они все стали разворачиваться. Не повторяйте мой неудачный опыт и хорошенько закрепите все ваши рулеты.

Куриные рулеты с черносливом


Обжаренные рулеты кладем в форму для запекания, наливаем туда же немного воды, добавляем сливочное масло и соевый соус. Форму, накрытую крышкой или фольгой, ставим в духовку (температура 180 градусов) на 20 минут.

Куриные рулеты с черносливом


Подавать куриные рулеты можно с овощным салатом. Лично я делала к гречневой каше и осталась довольна сочетанием. Приятного аппетита!

Желаем Вам успехов!










Категория: закуски Время: 22-07-2015, 01:14

Поделиться рецептом Как выбрать качественное мясо с друзьями

Ссылка:
BB-code:
HTML:


Другие кулинарные рецепты:


Французские круассаны

Готовим настоящие французские круассаны. Вкусный рецепт десерта.

Домашние картофельные чипсы

Мы с семьей очень любим исторические фильмы. Так уж завелось, что не проходит ни одного вечера без какой-нибудь интереснейшей киноленты о сражениях, рыцарях и королях, о благородстве и храбрости.

салат «Идиллия»

Признаюсь честно, но до сего момента для меня интернет был лишь средством общения с детьми по Скайпу и поиска новых рецептов. Но когда мы закончили ремонт в кухне и стал вопрос о завершении интерьера и приобретение различных мелких веще и посудин, скатертей и полотенец, так как все старое было выброшено, я столкнулась с дефицитом всего необходимого в местных магазинах.

Инструменты и станки для обработки металла

Обработка метала это довольно тяжелая работа, которая требует соответственного оборудования. Здесь уже не обойтись подручными средствами или какими-либо аналогами. Чтобы металл обработать качественно и с минимальными отходами следует это делать на хорошем оборудовании.

Батут купить – самые привлекательные цены на сайте globalsport.com.ua

Поговорим немного о спорте, которым интересуются многие хозяйки - чем можно заняться в домашних условиях?

Чайные традиции Узбекистана

Главным напитком Узбекистана является чай. По всей стране пьют преимущественно зеленый, но в столице также любят и черный.

Recipe-Selection.ru - коллекция кулинарных рецептов с фото.
© 2011-2013