Спокойный теплый вечер сияет чистыми и искренними улыбками двух людей, ведомых порывами собственных чувств, стремящихся выразить друг другу свои эмоции и намерения.

Прекрасный стол, красивые салфетки, вкусная еда, приготовленная заботливыми руками, которые вложили в неё любовь и нежность. Все это прекрасные моменты истинного уединения, когда весь мир недвижим и лишь танец двух сердец, что бьются в унисон, имеет значение в данный момент. Все это романтический ужин.

И что может быть лучше, чем купить фужеры для вина из хрусталя или богемского стекла, наполнить их белым или красным вином и испить в приятной компании с любимым человеком, под тихий шепот джазовой пластинки и свет пылающей свечи.

Итак, как Вы возможно успели догадаться, сегодня я предлагаю заняться блюдом, которое может состоять в меню любого романтического ужина.

Это куриное филе по - тайски.

Что же нам может пригодится для приготовления: филе куриной грудки (250 грамм); мука (1 ст.л.); яйцо (3 шт.); лук (2шт.); чеснок (4 зубчика); имбирь (10 грамм); салатные листья (100 грамм); зелень; соевый соус (2 ст. л.); сахар (1 ст. л.); лимонный сок (2 ст. л.); соус чили (1 ст. л.); растительное масло.

Филе нужно нарезать тонкими полосочками, а затем замариновать в апельсиновом соке на 2 часа. Чеснок, имбирь и лук, необходимо нарезать перьями, и обжарить на растительном масла, после чего выложить на тарелку и дать возможность стечь жиру.

Здесь же, нужно обжарить отваренные яйца, разрезанные на 4 части.

Замаринованное филе, необходимо выложить в емкость, засыпать мукой, накрыть крышкой и хорошенько встряхнуть, что бы каждый кусочек филе обвалялся в муке.

Затем куриное филе нужно выложить на сковороду и обжарить на быстром огне, после чего так же отложить и дать возможность жиру стечь.

Далее займемся соусом. В соевый соус нужно добавить сахар и нагревать, пока весь сахар не растворится. Затем нужно добавить соус чили и лимонный сок.

Теперь сервируем. На тарелку нужно выложить листья салата, сверху мясо, посыпать луково - имбирной приправкой и сверху выложить яйца. В качестве украшения, посыпаем салат зеленью.

Вот и все. Одно из блюд готово. Осталось выдумать десерт, но это в другой раз. =)

Удачных романтических вечеров.